Esempio per eccellenza della tradizione dolciaria brontese, le paste sono un morbido impasto artigianale realizzato secondo la ricetta originale: albume, zucchero e pistacchio di Bronte.
Le paste sono disponibili in due varianti: ricoperte di zucchero a velo o di granella di pistacchio.
Le paste vengono singolarmente confezionate all'interno di una bustina trasparente.
